古龙先生文中提过的台北桃源街老王记牛肉面

白在宣

这算是广告，若不妥请斑竹删去
图片来源：weibo王大咖
配文：台北桃源街的老王记牛肉面，牛到连招牌都没有，却连陈建州小S都从小吃到大，台北长大的朋友也说自己从幼稚园就吃这家。面只分清炖和红烧，扎实纯正的味道，外加粉蒸排骨，独沽三味。服务态度不卑不亢，除自己的食物不准摄影。店有多老？看跑堂大叔一手能拿五碗滚烫的面就知道了，人均50。
古龙先生原文：“在台北各家牛肉面中，名头最响、买卖做得最大最久、赚钱也最多的，还是桃源街的老王记。他们的牛肉面味道并不有什么特色，可是真材实料，上面快速，而且首创免费附赠酸菜，所以生意一直不错，近年来已经面圆圆做富家翁了。
　　老王记的老板娘，至今还高坐柜台收账，一碗面一碗钱，点滴不漏，平时喜浓妆，与友辈与店计话家常，说的无非是在美国赚屋若干，装修费用若干，听得花数十元来吃碗牛肉面的小市民们，一个个目定口呆，佩服得差点就要当场跪下去。”——《台北小吃──有关牛肉面的种种》部分文字

凌妙颜

如果有机会去台，应该把古龙说的美食都吃一遍，只是不知还有几家存在。